Praca dla opiekunek w Niemczech

+48 12 341 15 15
Zadzwoń już teraz!

Praca dla opiekunek w Niemczech

Zdrowa i smaczna dekoracja

Posiana? Urosła? Wnosi wiosenną radość, choć nie wszyscy przepadają za jej charakterystycznym, ostrym zapachem. Namoczone w wodzie maleńkie ziarenka okrywają się szybko śluzem i już na następny dzień możemy wyłożyć je talerz wymoszczony watą, ligniną ewentualnie gazą. Rośnie dosłownie w oczach. Dynamika tej rośliny zdumiewa mnie za każdym razem. Jakaż w niej energia!

Później na łąkach będzie można spotkać rzeżuchę łąkową – dziko rosnącą, zwaną rukwią wodną. Obie – ogrodowa i łąkowa mają takie same właściwości. Po niemiecku nazywa się die Kresse i można ją bez problemu kupić w markecie. Dostępne są też nasionka do domowego wysiewu.

Kto rzeżuchę zjada nie oglądając się na jej zapach, zyskuje dużo dobrego: witaminę C czy jod (ważny dla osób z niedoczynnością tarczycy). Ta niepozorna roślinka zawiera rzadki w roślinach chrom (pomaga w odchudzaniu!), żelazo, wapń i siarkę.

A siarka – uwaga! Siarka ważna jest dla naszej urody: poprawia stan włosów, paznokci i skóry. Rzeżucha przeciwdziała wypadaniu włosów. Sok z rzeżuchy na wzmocnienie włosów stosują ponoć Francuzki.

Rzeżucha jest ratunkiem dla osób anemicznych i kobiet w ciąży. Łagodzi też dolegliwości reumatyczne.

Lubię rzeżuchę jak rośnie na talerzu. Wysiewam ją wiosną systematycznie aż do maja, kiedy łączę ją z dzikimi roślinami: mniszkiem, krwawnikiem, babką, podagrycznikiem, pokrzywą itd. Możemy rzeżuchę dodawać do kanapek, twarożku, warzywnych szejków, sałatek, np. dobre jest pokrojone awokado, papryka, pomidor, sok z cytryny, przyprawy i rzeżucha. To nie tylko wielkanocna dekoracja – to wartościowy zielony dodatek do diety.

Dziennie wystarczą 2 do 4 łyżeczek posiekanej rzeżuchy. Jak ze wszystkim – umiar niech będzie zasadą, bo nawet najzdrowsze produkty w nadmiarze mogą zaszkodzić.

Henia Janik

Henryka Janik
O mnie
Henryka Janik
Czyli jestem jedną z was - opiekunką, która zaczęła jeździć do Niemiec przeszło 7 lat temu. Miałam 27-podopiecznych. Tak jak wy - wyjechałam do pracy za Odrę, bo... kredyty, pętla finansowa, utrata pracy, operacja męża, a tu nie ma pieniędzy, trzeba skończyć rozpoczętą budowę domu, dzieci chcą studiować a ty chcesz, żeby w życiu miały lepiej... Albo chciałaś po prostu uciec od sytuacji, która wydawała ci się nie-do-wytrzymania i liczyłaś na to, że jak odskoczysz gdzieś dalej, sytuacja może zmieni się na lepsze... Tak było? A może miałaś jeszcze zupełnie inny powód, aby podjąć taką pracę? czytaj więcej »

O mnie

Henryka Janik
O mnie
Henryka Janik
Czyli jestem jedną z was - opiekunką, która zaczęła jeździć do Niemiec przeszło 7 lat temu. Miałam 27-podopiecznych. Tak jak wy - wyjechałam do pracy za Odrę, bo... kredyty, pętla finansowa, utrata pracy, operacja męża, a tu nie ma pieniędzy, trzeba skończyć rozpoczętą budowę domu, dzieci chcą studiować a ty chcesz, żeby w życiu miały lepiej... Albo chciałaś po prostu uciec od sytuacji, która wydawała ci się nie-do-wytrzymania i liczyłaś na to, że jak odskoczysz gdzieś dalej, sytuacja może zmieni się na lepsze... Tak było? A może miałaś jeszcze zupełnie inny powód, aby podjąć taką pracę? czytaj więcej »

Najpopularniejsze wpisy

Krótki donos o dziadostwie
Najpierw męska decyzja. Albo ja, albo one. Powiedz "Nie!" długom i pętli, w którą się zaplątałeś. Nie zwalaj winy na rząd, osoby postronne, dzieciństwo i temu podobne okoliczności łagodzące. więcej »
2018-10-01
Biała Maria szlocha w piwnicy
Kolekcje reklamówek, zapalniczek, długopisów, hotelowe mydełka, jednorazówki szamponów, próbki perfum – wszystko skrzętnie skrywane na wypadek… Na wypadek czego? Niespodziewanego kataklizmu? Kto w takim wypadku pomyśli o próbce perfum Jil Sander? więcej »
2018-08-30
Lepiej potopić
Nie potrafię powiedzieć po niemiecku. Opowiem pani po polsku co bym zrobił, gdybym wygrał milion euro. Z milionem euro w kieszeni nie zamierzał kupić pozłacanego porsche, jachtu, temu podobnych zabawek. więcej »
2017-09-04

Dodaj komentarz

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację polityki ciasteczek i polityki prywatności.

Zostaw swój numer - oddzwonimy