Praca dla opiekunek w Niemczech

+48 12 341 15 15
Zadzwoń już teraz!

Praca dla opiekunek w Niemczech

W zieleń idziemy

Kto miał majówkę z prawdziwego zdarzenia, ten miał. Byli jednak tacy, co nie mieli. Czas teraz przepiękny gołym okiem widać, nie ma co banałów powtarzać, nic odkrywczego nie wymyślę powtarzając, że miesiąc maj „najpiękniejszym miesiącem jest”! Zieleń nerwy koi, zieleń daje chlorofil.

Kto jest teraz w Niemczech, niech zwróci uwagę na pęczki czosnku niedźwiedziego. U nas nigdy nie widziałam w sprzedaży pęczków czosnku niedźwiedziego i rzadko w stanie dzikim. Piszę to dlatego, że warto się nim zainteresować. Jego liście są podobne do liści konwalii i stąd wynikało wiele tragicznych pomyłek w przypadku zbierania czosnku w stanie dzikim – liście konwalii są trujące!

Sama nazwa wskazuje, zarówno polska jak i niemiecka (po niemiecku: Bärlauch), że roślina ma związek z niedźwiedziem. Ponoć, kiedy zwierzę wybudzało się z zimowego snu, kierowało swoje pierwsze kroki do leśnego zasobu witamin, właśnie do tej rośliny.

Zielone pęczki czosnku niedźwiedziego można kupić w Niemczech nawet w supermarketach. Liście zgniecione między palcami wydzielają charakterystyczny zapach czosnku.

O walorach leczniczych rośliny decydują olejki eteryczne allicin i allin. Oba składniki wywierają pozytywny wpływ na naczynia krwionośne, zapobiegając arteriosklerozie, regulując podwyższone ciśnienie krwi. Liście charakteryzują się wysoką zawartością witaminy C. Czosnek niedźwiedzi czyści krew i bardzo dobrze robi osobom o zanieczyszczonej cerze.

Można również dostać gotowe pesto – zielona pasta o czosnkowym posmaku, bardzo dobra.

W sezonie bardzo często kupowałam zielone pęczki i po prostu liście kroiłam na deseczce, tak jak szczypiorek, natkę, koperek. I na chleb!

W maju są dostępne dzikie zioła, które są jadalne, m.in.: mniszek pospolity, babka lancetowata itd. Nawet stokrotki są jadalne!

Póki co, jak spotkacie w Niemczech na targu zielone pęczki z napisem Bärlauch, możecie zaryzykować (jeżeli jeszcze nie próbowaliście, a lubicie czosnkowy smak).

Pamiętajcie o zieleni w każdej postaci!

Zieleń to życie!

Henia Janik

Henryka Janik
O mnie
Henryka Janik
Czyli jestem jedną z was - opiekunką, która zaczęła jeździć do Niemiec przeszło 7 lat temu. Miałam 27-podopiecznych. Tak jak wy - wyjechałam do pracy za Odrę, bo... kredyty, pętla finansowa, utrata pracy, operacja męża, a tu nie ma pieniędzy, trzeba skończyć rozpoczętą budowę domu, dzieci chcą studiować a ty chcesz, żeby w życiu miały lepiej... Albo chciałaś po prostu uciec od sytuacji, która wydawała ci się nie-do-wytrzymania i liczyłaś na to, że jak odskoczysz gdzieś dalej, sytuacja może zmieni się na lepsze... Tak było? A może miałaś jeszcze zupełnie inny powód, aby podjąć taką pracę? czytaj więcej »

O mnie

Henryka Janik
O mnie
Henryka Janik
Czyli jestem jedną z was - opiekunką, która zaczęła jeździć do Niemiec przeszło 7 lat temu. Miałam 27-podopiecznych. Tak jak wy - wyjechałam do pracy za Odrę, bo... kredyty, pętla finansowa, utrata pracy, operacja męża, a tu nie ma pieniędzy, trzeba skończyć rozpoczętą budowę domu, dzieci chcą studiować a ty chcesz, żeby w życiu miały lepiej... Albo chciałaś po prostu uciec od sytuacji, która wydawała ci się nie-do-wytrzymania i liczyłaś na to, że jak odskoczysz gdzieś dalej, sytuacja może zmieni się na lepsze... Tak było? A może miałaś jeszcze zupełnie inny powód, aby podjąć taką pracę? czytaj więcej »

Najpopularniejsze wpisy

Krótki donos o dziadostwie
Najpierw męska decyzja. Albo ja, albo one. Powiedz "Nie!" długom i pętli, w którą się zaplątałeś. Nie zwalaj winy na rząd, osoby postronne, dzieciństwo i temu podobne okoliczności łagodzące. więcej »
2018-10-01
Biała Maria szlocha w piwnicy
Kolekcje reklamówek, zapalniczek, długopisów, hotelowe mydełka, jednorazówki szamponów, próbki perfum – wszystko skrzętnie skrywane na wypadek… Na wypadek czego? Niespodziewanego kataklizmu? Kto w takim wypadku pomyśli o próbce perfum Jil Sander? więcej »
2018-08-30
Lepiej potopić
Nie potrafię powiedzieć po niemiecku. Opowiem pani po polsku co bym zrobił, gdybym wygrał milion euro. Z milionem euro w kieszeni nie zamierzał kupić pozłacanego porsche, jachtu, temu podobnych zabawek. więcej »
2017-09-04

Dodaj komentarz

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację polityki ciasteczek i polityki prywatności.

Zostaw swój numer - oddzwonimy