Praca dla opiekunek w Niemczech

+48 12 341 15 15
Zadzwoń już teraz!

Praca dla opiekunek w Niemczech

Cynamon na przedświęciu

Jak sama nazwa wskazuje jest to czas, kiedy słyszymy: wesołych, wesołych, wesołych i jeszcze raz wesołych! Potem wesołość niby to się do nas przybliża, ale niekoniecznie. Akurat Kevin zawieruszył się w Nowym Jorku i do śmiechu wcale nie jest. Kevin się odnajduje, ale my niekoniecznie.

Święta, Święta!

Po wesołym święciu wkraczamy w krótki okres międzyświęcia. Potem Nowy Rok, Sylwester, Królowie Trzej i koniec laby, dla tych co nie są na morzu albo na innej szteli. Zakończenie wesołych podsumowujemy ze smutnym westchnieniem: święta, święta i po świętach, czyli teraz już tylko poświęcie.

Czas jednak leci jak szalony. Tylko mig jak po najbliższych Wszystkich Świętych handel wystawi choinki i na nowo zaczynamy. Handel gruszek w popiele nie zasypuje i wydłużył nam czas przedświęcia. Już nie czterotygodniowy adwent, ale listopad też zalicza  się do naznaczonych wesołością dni

Gdzie czym pachnie?

Jest jeszcze coś, co na szczęście nie zaginęło w tym okresie, co czujemy naszymi zmysłami - to wszechobecny zapach cynamonu. Może nawet w Niemczech, w Szwajcarii zwłaszcza, jest on bardziej nasilony. Wzmocniony o aromat wanilii, anyżu, goździków, muszkatu, kardamonu, fenkułu oraz imbiru.

Na świątecznych jarmarkach unosi się zapach grzanego wina. W domach jeszcze niektórzy pieką pierniczki oraz ciasto czekoladowe z różnymi wymienionymi przyprawami.

Mam wrażenie, że cynamon jest taką narodową, niemiecką przyprawą. Naleśniki z musem jabłkowym i cynamonem, Milchreis z cynamonem, placek śliwkowy z cynamonem. Prawie w każdej szafce kuchennej stoi gotowa mieszanka cynamonu z cukrem albo wanilia i cynamon.

Cynamon w filiżance i na talerzu

Niektórzy smakosze kawy dodają do ziaren odrobinę cynamonu twierdząc, że nabiera lepszego i głębokiego smaku.

Szczyptę cynamonu dodawano w Niemczech również do mięs – baraniny i gęsiny.

Jedna z moich podopiecznych opowiadała, że na wsi dodawano cynamon do zsiadłego mleka.

Z dzieciństwa pamiętam pieczone jabłka ze szczyptą cynamonu.

Moja miłość do tej aromatycznej przyprawy bardzo się w Niemczech ugruntowała. Zawsze dodaję odrobinkę do mojej porannej owsianki.

Uwaga! Ważne dla odchudzających się! Cynamon zawiera rzadki pierwiastek chrom, a ten przyśpiesza metabolizm.

W Niemczech jeżeli ktoś w dawnych wiekach pytał "Ileż kosztuje ten cały cynamon?" dawał do zrozumienia, że ma wypchany portfel i na cały cynamon go stać, ponieważ przyprawa należała do bardzo drogich.

Dzisiaj większość z nas na cynamon może sobie już pozwolić, choć niekoniecznie wszyscy go lubią.

Tutaj, jeżeli klikniecie, dowiecie się, że cynamon ma również właściwości lecznicze.

 

Henia Janik

cynamon-Blog

Henryka Janik
O mnie
Henryka Janik
Czyli jestem jedną z was - opiekunką, która zaczęła jeździć do Niemiec przeszło 7 lat temu. Miałam 27-podopiecznych. Tak jak wy - wyjechałam do pracy za Odrę, bo... kredyty, pętla finansowa, utrata pracy, operacja męża, a tu nie ma pieniędzy, trzeba skończyć rozpoczętą budowę domu, dzieci chcą studiować a ty chcesz, żeby w życiu miały lepiej... Albo chciałaś po prostu uciec od sytuacji, która wydawała ci się nie-do-wytrzymania i liczyłaś na to, że jak odskoczysz gdzieś dalej, sytuacja może zmieni się na lepsze... Tak było? A może miałaś jeszcze zupełnie inny powód, aby podjąć taką pracę? czytaj więcej »

O mnie

Henryka Janik
O mnie
Henryka Janik
Czyli jestem jedną z was - opiekunką, która zaczęła jeździć do Niemiec przeszło 7 lat temu. Miałam 27-podopiecznych. Tak jak wy - wyjechałam do pracy za Odrę, bo... kredyty, pętla finansowa, utrata pracy, operacja męża, a tu nie ma pieniędzy, trzeba skończyć rozpoczętą budowę domu, dzieci chcą studiować a ty chcesz, żeby w życiu miały lepiej... Albo chciałaś po prostu uciec od sytuacji, która wydawała ci się nie-do-wytrzymania i liczyłaś na to, że jak odskoczysz gdzieś dalej, sytuacja może zmieni się na lepsze... Tak było? A może miałaś jeszcze zupełnie inny powód, aby podjąć taką pracę? czytaj więcej »

Najpopularniejsze wpisy

Krótki donos o dziadostwie
Najpierw męska decyzja. Albo ja, albo one. Powiedz "Nie!" długom i pętli, w którą się zaplątałeś. Nie zwalaj winy na rząd, osoby postronne, dzieciństwo i temu podobne okoliczności łagodzące. więcej »
2018-10-01
Biała Maria szlocha w piwnicy
Kolekcje reklamówek, zapalniczek, długopisów, hotelowe mydełka, jednorazówki szamponów, próbki perfum – wszystko skrzętnie skrywane na wypadek… Na wypadek czego? Niespodziewanego kataklizmu? Kto w takim wypadku pomyśli o próbce perfum Jil Sander? więcej »
2018-08-30
Lepiej potopić
Nie potrafię powiedzieć po niemiecku. Opowiem pani po polsku co bym zrobił, gdybym wygrał milion euro. Z milionem euro w kieszeni nie zamierzał kupić pozłacanego porsche, jachtu, temu podobnych zabawek. więcej »
2017-09-04

Dodaj komentarz

Komentarze

ewa
cynamon uwielbiam..szczegolnie do kawy:) nie mialam pojecia zed jest taki zdrowy! a tekst jak zwykle siwetny, pozdrawiam caly zespol!

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację polityki ciasteczek i polityki prywatności.

Zostaw swój numer - oddzwonimy