ATERIMA MED to pewna, legalna i bezpieczna firma – jesteśmy na rynku od 2011 roku
Ponad 100 000 razy! Na tyle zleceń wyjechali z nami nasi Opiekunowie przez ponad 10 lat.
Wypłacamy wynagrodzenie zawsze na czas – zgodnie z umową i wcześniejszymi ustaleniami.
Na 78% wszystkich naszych ofert wyjeżdżają ci sami, zadowoleni Opiekunowie. Znajdź swoją stałą ofertę!
Jesteśmy firmą nr 1 w branży opiekuńczej według rankingu firm na portalu opiekunki24.pl.
9,7/10 – nasza ocena wśród polecających nas Opiekunów. Dołącz do grona zadowolonych Opiekunów – sprawdź nasze oferty!
W naszej codziennej pracy kierujemy się mottem: „zaopiekuj się naszym Podopiecznym, a my zaopiekujemy się Tobą”.
Nasi Opiekunowie mają dostęp do bezpłatnych webinarów „Profesjonalni w opiece" z przydatnymi wskazówkami dotyczącymi opieki nad osobami starszymi.
Zapewniamy stałą i indywidualną opiekę Koordynatora.
Nasi Opiekunowie mogą korzystać z nieodpłatnych i indywidualnych porad prawnych.
Organizujemy przejazd w obie strony i zapewniamy bezpieczną podróż ATERIMA Busem od drzwi do drzwi.
Zapewniamy wsparcie psychologiczne przez telefoniczne konsultacje z psychologiem.
Nasi Opiekunowie mają dostęp do wsparcia językowego przez indywidualne konsultacje z lektorem języka niemieckiego oraz kursy językowe.
Zapewniamy wsparcie merytoryczne przez telefoniczne konsultacje w zakresie opieki z Ekspertami Biura Medycznego ATERIMA MED.
Ubezpieczamy każdego Opiekuna prywatnym ubezpieczeniem medycznym, które uprawnia do korzystania z bezpłatnej opieki medycznej na terenie Niemiec i Polski.
Mamy sprawdzone oferty – aktualizujemy status oferty każdorazowo ze zmiennikami.
Mamy zlecenia w atrakcyjnych regionach Niemiec – sprawdź nasze oferty!
Mamy blisko 1000 sprawdzonych ofert – pomagamy dopasować je do preferencji Opiekuna.
Do grona Opiekunów ATERIMA MED dołączył właśnie kolejny Opiekun – dziękujemy za zaufanie.
Teraz nasze oferty przegląda 17 osób. Sprawdź dostępne zlecenia i zarezerwuj najlepsze dla siebie.
W tej chwili nasi Koordynatorzy potwierdzają oferty z 23 Opiekunami.
Dziś zlecenie w Niemczech rozpoczyna aż 64 Opiekunów.
image/svg+xml

Zaopiekowani.TV - 9. Odcinek „Lato w opiece – jak z głową korzystać z pogody?"

Słuchaj podcastu!

arrow
mic

Lub oglądaj wideo:

O czym jest 9. odcinek Zapiekowani.TV?

W dziewiątym odcinku rozmawiamy o tym, jak dopasować codzienną opiekę do letniego sezonu – tak, by korzystać z dobrej pogody, a jednocześnie chronić Podopiecznego przed zagrożeniami związanymi z upałem, osłabieniem czy brakiem apetytu. Razem z naszą prowadzącą, Aliną Kamińską, w programie biorą udział:

Pani Olga, Opiekunka ATERIMA MED pracująca w Hiszpanii – opowiada o opiece w południowym rytmie,

Pani Iwona, Opiekunka z 5-letnim doświadczeniem w opiece domowej i ZOL – dzieli się tym, co działa w praktyce,

Dagmara Lech, pielęgniarka i szefowa Zespołu Medycznego ATERIMA MED – mówi o typowych trudnościach zgłaszanych przez Opiekunów i o tym, co naprawdę działa,

Aleksandra Piwowarczyk, dietetyczka – tłumaczy, jak wesprzeć organizm seniora latem i co podać do picia, gdy woda „nie wchodzi”.

Oglądając ten odcinek dowiesz się, co się sprawdza w codziennej praktyce i jak zorganizować letnią opiekę tak, by była bezpieczna, spokojna i pełna troski. W części „Narzędziownia” znajdziesz też proste wskazówki na upalne dni dotyczące aktywności na świeżym powietrzu, letnich posiłków i skutecznych sposobów nawadniania.

Twórz z nami Zaopiekowani.TV

Masz temat, o którym warto porozmawiać w programie? Albo własne doświadczenie, którym chciałbyś się podzielić? Napisz do nas – czekamy na Twoje propozycje!

Co to jest Zaopiekowani.TV?

To wyjątkowy program tworzony z myślą o wszystkich, którzy opiekują się osobami starszymi – zawodowo lub w domu. W każdym odcinku dzielimy się wiedzą, doświadczeniem i konkretnymi rozwiązaniami. Prowadzi go Alina Kamińska – aktorka i aktywistka, która dzieli się także własnym doświadczeniem opieki nad mamą chorującą na demencję.

Skąd pomysł na Zaopiekowani.TV?

Inspiracją była Ogólnopolska Konferencja online „Rozumieć siebie, czyli partnerstwo w opiece”, którą prowadziła Alina Kamińska. Ponad 1000 uczestników i mnóstwo ważnych tematów pokazały, że warto stworzyć przestrzeń do rozmowy, dzielenia się i wspólnego szukania rozwiązań. Tak powstało Zaopiekowani.TV.

Dlaczego to robimy?

W ATERIMA MED wierzymy, że troska o Opiekunów jest tak samo ważna, jak troska o Podopiecznych. Chcemy pomagać – dostarczając wiedzę, pokazując dobre praktyki i budując przestrzeń, w której każdy może poczuć się naprawdę zaopiekowany.

Chcesz otrzymać przypomnienie o premierze oraz informacje o nowych webinarach edukacyjnych, lekcjach języka niemieckiego i innych ważnych informacjach dla Opiekunów? Wypełnij ten krótki formularz.
Administratorem Państwa danych osobowych jest ATERIMA Europe Sp. z o.o. sp. k. z siedzibą w Krakowie (30-644), ul. Puszkarska 7m zarejestrowana pod numerem KRS 0000850860. Dane kontaktowe inspektora ochrony danych osobowych adres e-mail: daneosobowe@grupaaterima.pl.

Dane osobowe przetwarzane są na podstawie Państwa zgody i na potrzeby informowania Państwa o aktualnych ofertach pracy. Wyrażenie zgody będzie się wiązało z przetwarzaniem przez ATERIMA Europe Sp. z o.o. sp. k. Twoich danych osobowych (w tym wizerunku, jeżeli udostępnisz nam dokumenty ze swoim zdjęciem) z wykorzystaniem środków komunikacji elektronicznej, mail, telefon w tym wiadomości sms. Dane przetwarzane są do czasu wycofania zgody. Wycofanie zgody pozostaje bez wpływu na legalność przetwarzania danych osobowych przed jej wycofaniem. Podanie danych jest dobrowolne, aczkolwiek niezbędne do przesyłania Państwu ofert pracy.

Odbiorcami Państwa danych osobowych są: upoważnieni pracownicy administratora; podmioty przetwarzające dane w jego imieniu; podmioty powiązane i współpracujące z ATERIMA Europe Sp. z o.o. sp. k. (w tym kontrahenci, na rzecz których prowadzone są lub będą procesy rekrutacji oraz podopieczni i koordynatorzy w Niemczech).

Przysługuje Państwu prawo żądania: dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia, przenoszenia, ograniczenia ich przetwarzania, wniesienia sprzeciwu względem przetwarzania danych jak również prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. ^zwiń
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez ATERIMA Europe Sp. z o.o. sp. k. z siedzibą w Krakowie ul Puszkarska 7M, 30-644 Kraków KRS 0000850860 w celach marketingowych oraz przekazywanie mi informacji handlowych za pomocą środków komunikacji elektronicznej przez ATERIMA Europe Sp. z o.o. sp. k. zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. Nr 144, poz. 204, ze zm.) oraz droga telefoniczną w tym za pośrednictwem SMS. Wyrażenie w/w zgody w szczególności oznacza, że mogą Państwo otrzymywać od firmy ATERIMA Europe Sp. z o.o. sp. k. informacje o merytorycznych wydarzeniach – szkoleniach, kursach językowych, konferencjach czy webinariach oraz promocjach, programach lojalnościowych i kampaniach wizerunkowych, których ATERIMA Europe Sp. z o.o. sp. k. jest organizatorem lub partnerem. Mogą też Państwo otrzymywać wiadomości o wolnych stanowiskach pracy i ofertach zatrudnienia od ATERIMA Europe Sp. z o.o. sp. k. oraz jej partnerów. Szczegółowe informacje znajdują się na naszej stronie www.aterima-med.pl ^ zwiń

Wolisz czytać niż oglądać? Zapoznaj się z treścią 9. odcinka Zaopiekowani.TV

W odcinku zrealizowanym w zabytkowym ogrodzie Muzeum Archeologicznego w Krakowie rozmawialiśmy o opiece nad seniorami latem, kiedy wysokie temperatury wymagają szczególnej uwagi. Goście, w tym panie Opiekunki, pielęgniarka i dietetyczka, podzielili się wskazówkami dotyczącymi nawodnienia, lekkostrawnego jedzenia, odpowiedniego ubioru, ochrony przed słońcem oraz aktywności w godzinach porannych i wieczornych. Podkreślano także rolę probiotyków, sezonowych owoców i umiarkowanego spożycia słodyczy.

Czytaj więcej

Alina Kamińska

Jesteśmy w zabytkowym ogrodzie Muzeum Archeologicznego w Krakowie, który ma powierzchnię aż pół hektara i został zrekonstruowany w latach siedemdziesiątych na wzór oryginału osiemnastowiecznego, znajdującego się przy klasztorze Karmelitów Bosych. To jeden z najpiękniejszych, najbardziej niezwykłych i największych ogrodów na Starym Mieście w Krakowie. Nasi goście też są niezwykli. Dzisiaj będę rozmawiać z Opiekunką Iwoną Wiej. Bardzo mi miło – online mamy panią Olgę Nowicką z Warszawy, ale tym razem jest pani w Hiszpanii. Natomiast będzie z nami oczywiście też pani Dagmara Lech, czyli pielęgniarka, ale też przede wszystkim szefowa Zespołu Medycznego w ATERIMA MED. Potem spotkamy się z Aleksandrą Piwowarczyk, dietetyczką kliniczną, psychodietetykiem i ekspertką w dziedzinie żywienia. Zaczynamy naszą rozmowę od was, moje drogie panie. Pani Iwono, pani Olgo, czyli przede wszystkim – czy lato, to przepiękne lato… Właśnie słyszymy ptaki, jesteśmy w ogrodzie, który ma niezwykłe kwiaty i drzewa. Czy lato jest szczególne w opiece? Czy po prostu daje wam energię? Daje wam możliwości? Jak do tego podchodzicie?

Iwona Wiej

Seniorzy po prostu się cieszą, że jest lato, widzą te kwiaty i…

Alina Kamińska

A jak my?

Iwona Wiej

My wychodzimy z nimi na spacery. Nie zawsze można powiedzieć, że chętnie, ale staramy się ich mobilizować, żeby wychodzili z nami i żeby było jak najfajniej i miło przede wszystkim.

Alina Kamińska

Pani Olgo, a jak u pani? No bo slow life, tak – Hiszpania. Ale temperatury… jaką ma pani w tej chwili temperaturę?

Olga Nowińska

W tym momencie mamy 38 stopni na termometrze, ale bywa koło 45. Wbrew pozorom, pomimo tak wysokich temperatur, nasze życie nie zwolniło, a wręcz przyspieszyło, bo Podopieczny jest tak naprawdę bardzo, bardzo zajęty cały tydzień aktywnościami, spotkaniami ze znajomymi. Przede wszystkim wiadomo, że to jest czas wakacji, czas letni, więc tych spotkań jest znacznie, znacznie więcej w tym czasie.

Alina Kamińska

Jak wygląda wasze codzienne zajmowanie się w tym okresie, właśnie kiedy jest ciepło, kiedy jest słońce? Czy zaczynacie od tego, żeby jak najszybciej opanować sytuację poranną, czyli nakarmić, ubrać i tak dalej, i myśleć o tym, żeby wyjść na spacer? U pani Olgi na pewno to jest poranek, prawda?

Iwona Wiej

U nas też poranek. Odkąd zaczęły się upały, to właśnie poranek – między dziewiątą a dziesiątą. To są spacery, chodzenie po ogrodzie, no i wspólne rozmawianie.

Alina Kamińska

A u pani, pani Olgo, pewnie tak samo, prawda? Jest to poranek i wieczór?

Olga Nowińska

Jest to siódma. Zazwyczaj dzień rozpoczyna się dużo wcześniej niż w Polsce. Z racji tego, że u nas słońce robi się bardzo silne – od godziny 10:00. Dziesiąta, piętnasta, siedemnasta – to zazwyczaj czas, kiedy znajomi nas odwiedzają. Spotykamy się w kawiarniach, żeby nie pozostawać na słońcu, żeby unikać tego słońca. To nie znaczy, że jest nudno. Nie mogę na to narzekać, nigdy.

Alina Kamińska

A czy widzicie, moje drogie, różnice pomiędzy opieką kiedyś, na przykład zimą, prawda – i minus 20 stopni? Przynajmniej u nas, w Hiszpanii na pewno nie, pani Olgo, ale u nas tak.

Iwona Wiej

No, tak.

Alina Kamińska

Czy jest ta różnica właśnie, jeżeli chodzi o lato?

Iwona Wiej

Wtedy akurat seniorów się nie wyprowadza, bo jest zimno. Są w pokojach, po prostu przychodzą do nich fizjoterapeutki, które z nimi malują, rysują. Ćwiczenia robią z nimi i tak po prostu ten dzień zimą leci.

Alina Kamińska

Macie jakieś szczególne wspomnienia? Coś, co wam się wydarzyło właśnie w waszej pracy w letnie miesiące? Na przykład nagle – to oczywiście tylko moja sugestia – któryś z waszych Podopiecznych z powodu przepięknej pogody i przyrody dostał jakby nową energię, nową otwartość na rzeczywistość?

Iwona Wiej

Para wyszła sobie na spacer. Po jakimś czasie ich szukałam, bo akurat była pora obiadowa, a oni gdzieś tam w ukryciu, w tych kwiatach… przytulali się, całowali. To było piękne.

Alina Kamińska

Prawda, seniorzy.

Iwona Wiej

Seniorzy, mając po 80 lat.

Alina Kamińska

Wspaniała historia. Pani Olgo, u pani coś się wydarzyło?

Olga Nowińska

Tak i to mogę powiedzieć, że naprawdę piękna historia. Jeden z seniorów, których poznałam wcześniej w Hiszpanii… właśnie to słońce, ten upał troszeczkę spowodował, że wieczorem wróciłyśmy na spacer, gdzie seniorka poznała swoją drugą wielką miłość. Cieszę się, że w tym momencie wzięli ślub. Więc naprawdę, naprawdę – pomimo wieku – miłość można spotkać, a słońce pomaga. Opieka nad seniorem latem jest przyjemna. 

Alina Kamińska

Jakie krótkie wskazówki macie dla innych Opiekunów, którzy zajmują się swoimi seniorami rodzinnymi albo też po prostu Podopiecznymi? Macie jakieś takie parę słów, które chciałybyście powiedzieć od siebie?

Iwona Wiej

To znaczy seniorzy są takimi cudownymi ludźmi już po prostu, że trzeba o nich dbać, kochać ich, być razem z nimi. Bo życie jest krótkie i trzeba dać im wszystko, czego chcą od siebie i od nas, czego wymagają. Być na każdym zawołaniu, bo dla mnie senior to jest najważniejszy człowiek. Ja kocham seniorów.

Alina Kamińska

Pani Olgo?

Olga Nowińska

Ja ze swojej strony mogę przekazać jedynie prośbę, żebyśmy uważali w tym okresie letnim na kapelusze. Ja wiem, że nasi seniorzy nie lubią zakładać kapeluszy, bo po prostu nie lubią, jest ten opór. Jednak odpowiednia ilość kapeluszy u kobiet, myślę, że rozwiąże problem. Więc kapelusze i okulary – to jest coś, na co naprawdę warto uważać. Zasady aktywności na świeżym powietrzu dla osób starszych są ważne. Pamiętajmy o ochronie. Chodzi o bezpieczne spacery w wysokich temperaturach. 

Alina Kamińska

Wspaniałe słowa, wspaniałe wskazówki – bardzo za nie dziękuję. Oczywiście zostańcie z nami jeszcze chwilę. Zapraszam Dagmarę Lech, szefową Zespołu Medycznego firmy ATERIMA MED.

Dagmara Lech

Dzień dobry.

Alina Kamińska

Dagmaro, cudowne jest lato, prawda? My się zachwycamy tym, co mamy dookoła, i trochę zazdrościmy tego, co ma pani Olga w Hiszpanii. Chociaż proszę uważać na siebie i swoich Podopiecznych z powodu tych bardzo wysokich temperatur. Dzisiaj my też takie będziemy mieć – prawda? – i jutro bardzo, bardzo gorąco. Natomiast właśnie, Dagmaro, porozmawiajmy o tym. Ty jesteś oczywiście specjalistką medyczną, co jest bardzo ważne – czyli zaburzenia związane z ciśnieniem, zaburzenia związane z odwodnieniem organizmu, zasłabnięcia, poczuciem. Czego możemy się obawiać i na co mamy zwracać uwagę?

Dagmara Lech

Tak, lato jest takim szczególnym okresem, zwłaszcza dla osób starszych, z uwagi na to, że upały będą troszeczkę zaburzać krążenie, będą poszerzać naczynia krwionośne, co sprzyja powstawaniu obrzęków. Natomiast też będzie się zmniejszało ciśnienie na skutek rozszerzenia naczyń, więc mamy znowu zwiększone ryzyko upadku. Dodatkowo odwodnienie też będzie prowadziło do obniżenia ciśnienia. Niektóre leki, które nasi seniorzy przyjmują – zwłaszcza biorąc pod uwagę wielochorobowość w wieku starszym – również mogą potęgować te problemy. Także musimy szczególnie uważać na to odwodnienie, o którym dzisiaj też sobie porozmawiamy z panią dietetyk. Więc tak, jest to szczególny okres pod względem zdrowotnym dla naszych seniorów. Objawy odwodnienia u osób starszych należy w porę zauważyć. Nawadnianie seniora w upały to bardzo ważne. Porozmawiamy jeszcze o tym. Ważne są na przykład kreatywne sposoby na zwiększenie ilości płynów u seniora. 

Alina Kamińska

Co powinniśmy robić? Bo te wskazówki, które panie Opiekunki podały, to już są bardzo ważne. Natomiast jeszcze od siebie dodajmy – jakie godziny u nas w Polsce są absolutnie nie do wychodzenia w okresie letnim, kiedy są upały?

Dagmara Lech

Tak, no przede wszystkim myślę, że pasowałoby pozostawać z naszym seniorem w domu w okolicach godziny 11:00 do 17:00.

Alina Kamińska

Na pewno.

Dagmara Lech

W momencie, w którym zwłaszcza musimy obserwować pogodę, jaka jest. Jeżeli jest duże nasłonecznienie, to chcemy raczej zaproponować jakieś aktywności dla naszego seniora w domu. Myślę, że warto też dokonywać trochę częstszych pomiarów ciśnienia u naszych Podopiecznych, zwłaszcza właśnie starszych. No i przede wszystkim dbać o to nawodnienie. I dbać też o nawodnienie samych siebie, bo musimy pamiętać, że czasem w tym biegu, kiedy mamy dużo obowiązków do wykonania, faktycznie zapominamy o tym, żeby sięgnąć po tę wodę. Więc nasze zdrowie też jest bardzo ważne, musimy pamiętać o tym, żeby odpowiednio dużo pić i unikać soli.

Alina Kamińska

To jest bardzo ważne, co powiedziałaś, bo ludzie sobie nie zdają sprawy, że sól ma ogromne znaczenie dla podniesienia ciśnienia i odwodnienia naszego organizmu. To jeden z kluczowych elementów, prawda? Musimy bardzo pamiętać o tym, żeby wietrzyć mieszkanie, prawda? To musi być poranek albo wieczór, noc, jeżeli mamy taką możliwość, że jest klimatyzacja. U Olgi zapewne jest klimatyzacja – to oczywiście z niej korzystamy. Natomiast w Polsce, prawda, tego aż w tak dużym zakresie nie ma. Żaluzje, zasłonić – to jest taki sposób.

Dagmara Lech

Zasłonki do domu też myślę można zainwestować, najlepiej w ogóle o tym pomyśleć przed tymi upałami, żeby już nie być zaskoczonym przez pogodę. Więc tego typu inwestycje można do domu wprowadzić. Natomiast jeżeli chodzi o takie aktywności, to myślę, że fajnie jest po prostu wyjść na zewnątrz. Mamy udokumentowane to już naukowo od wielu lat, że przebywanie w otoczeniu natury podnosi nam poziom serotoniny, obniża kortyzol, więc to są te hormony stresu, które też mają wpływ na nasze ciśnienie. Tak że zachęcamy do tego, żeby jednak wychodzić z naszymi seniorami na spacery, ale raczej robić to w godzinach porannych, tak jak to zostało tutaj powiedziane, albo właśnie wieczorami.

Alina Kamińska

My wszyscy wiemy, że D3, prawda, to jest podstawowa witamina, którą dzięki słońcu możemy po prostu zyskać i należy o to zadbać. Absolutnie, prawda. Natomiast właśnie jeszcze jest serotonina, dopamina i tak dalej – o czymś takim będziemy pewnie jeszcze rozmawiać z panią dietetyczką. A co jeżeli chodzi o ubiór seniora? Tak konkretnie, powiedzmy – czyli kapelusz, prawda, luźne ubranie, bawełniane.

Dagmara Lech

Tak, myślę, że musimy się skupić tutaj na naturalnych materiałach, prawda? Tutaj panie na pewno też mają doświadczenie. Żeby to były jakieś przewiewne, oddychające materiały – bawełna, len. Wiskoza też będzie się fajnie sprawdzać. Tego typu materiały szukamy do ubrania naszych seniorów, ale też samych siebie. Bo tak jak tutaj powtarzamy, panie dobrze wiedzą, jak to jest pracować w takim cieple, więc o swój komfort też musimy zadbać.

Alina Kamińska

A kiedy senior ma spuchnięte nogi – bo wiecie, to się często zdarza, też mojej mamie, którą się ja przecież opiekuję, prawda? – że stopy spuchną, nogi spuchną, co możemy zrobić, żeby szybciutko te sprawy opanować? Kąpiel z solą? Są takie metody, prawda?

Dagmara Lech

Oczywiście można moczyć te stopy w misce, na przykład z chłodną, letnią wodą i to przynosi bardzo duże ukojenie. Ale też mamy bardzo fajne preparaty na bazie na przykład aloesu czy wyciągu z kasztanowca. I w momencie, w którym jeszcze podniesiemy te nogi troszeczkę wyżej, pod kątem 30 stopni, na przykład na jakichś poduszkach, to dodatkowo ta elewacja spowoduje, że ten obrzęk będzie się zmniejszał. Krew będzie spływała w stronę naszego centralnego układu krążenia, więc to na pewno pomoże w walce z obrzękami i z bólem.

Alina Kamińska

Tak. A jakieś takie wskazówki, jakbyśmy je zebrali – bo Opiekunka na przykład wyjeżdża, tak jak nasza pani Olga, do Hiszpanii, czyli w wielkie upały. Jakie wskazówki na pierwszą tego typu pracę byś wskazała?

Dagmara Lech

Przede wszystkim myślę, że warto zadbać o swoje nawodnienie. Tak, to jest absolutna podstawa.

Alina Kamińska

Odpowiedź też samolocie, prawda?

Dagmara Lech

Dokładnie tak. Dobry ratownik to zdrowy i żywy ratownik, tak samo jest z Opiekunami. Więc na pewno dobrze by było pomyśleć o odpowiednim ubiorze, o ochronie przed słońcem, tak, czyli odpowiednie SPF zabrać ze sobą. I też przypominam, że musimy SPF reaplikować, bo to jest najczęstszy błąd, którego nie robimy. Ważne jest wyposażenie apteczki – dobrze by było, żeby tam też znalazły się na przykład preparaty z aloesem na oparzenia słoneczne, elektrolity, które mogą nam się przydać, kiedy więcej się pocimy latem i właśnie jest ryzyko odwodnienia. Myślę, że to są takie najważniejsze punkty, o które warto zadbać.

Alina Kamińska

Bardzo dziękuję, bo to tak naprawdę klucz, który nam po prostu przekazałaś. Również dziękuję wam za wizytę i rozmowę dzisiaj, będąc w naszym przepięknym ogrodzie Muzeum Archeologicznego w Krakowie. Będziemy mieć narzędziownię letnią, zupełnie inną niż do tej pory, ale jednocześnie bardzo istotną, bo to jest szczególny czas, kiedy bardzo cieszymy się słońcem, ale przynosi nam pewne problemy związane z opieką nad seniorami. Zapraszam zatem na naszą narzędziownię i zapraszam naszą dietetyczkę, panią Aleksandrę Piwowarczyk.

Aleksandra Piwowarczyk

Dzień dobry. Cieszę się ogromnie z naszej rozmowy.

Alina Kamińska

A ja byłam zdumiona, kiedy zaczęłam się tą sprawą interesować w szczególny sposób i doczytałam, że trzeba aż 2–3 l wody w okresie letnim, kiedy są wyjątkowo wysokie temperatury. Czy rzeczywiście aż tyle?

Aleksandra Piwowarczyk

Tak, tak. W okresie letnim, niestety albo stety, możemy sobie pozwolić na dużo większą dawkę wody w ciągu dnia, ponieważ przy upałach człowiek się poci, więc następuje znaczna utrata wody w ciągu tego upału.

Dagmara Lech

Ja mogę tutaj jeszcze powiedzieć ciekawostkę – byłam ostatnio na bardzo długim spacerze po Krakowie, 4 godziny chodziłam, zrobiłam prawie 18 km i bardzo mnie zaskoczyło, ile zegarek pokazał utraty wody. Sama utrata wody za te 4 godziny wyniosła 2 litry i dało mi to bardzo dużo do myślenia, bo pomimo świadomości nie zdawałam sobie sprawy, że to aż tak duża utrata wody. Myślę, że musimy wziąć poprawkę aktywność i temperaturę, która sprawia, że się pocimy. To więc ważne by rozmawiać, jak nawadniać seniora w upały i co podać do picia, gdy woda nie smakuje.

Alina Kamińska

Ja jestem po rozmowie z kardiologami i dla mnie było to bardzo zaskakujące, że zwykła woda z kranu nie zostaje w naszym organizmie, tylko bardzo często przelatuje szybko. Warto po prostu zawalczyć o to, żeby mikroelementów było jak najwięcej. Chyba 1,5 tysiąca – to jest minimalna wartość. Trzeba po prostu czytać metki na wodzie mineralnej, bo to jest kluczowe. Ale pani Olu, wobec tego, co możemy pić – herbatę, wodę z cytryną – co jeszcze powoduje, że woda zostanie w organizmie?

Aleksandra Piwowarczyk

Tak, ogólnie jest dużo alternatyw co do zwykłej wody, bo przypuszczam, że nie każdy ją toleruje. Możemy ją pić z cytryną. Możemy pić również herbaty.

Alina Kamińska

Prawda, bardzo dobrze.

Aleksandra Piwowarczyk

Ziołowe są bardzo, bardzo fajne i bardzo dobrze tolerowane. Możemy pobierać tę wodę i bilans naszej wody wypitej w ciągu dnia poprawiać również zupami i owocami, które zawierają dużą zawartość wody, czyli takimi jak arbuz czy melon, no i przede wszystkim warzywa również zawierają bardzo wysoką zawartość wody. Dobrym pierwszym rzutem jest na pewno ogórek.

Alina Kamińska

A jeżeli chodzi o jedzenie jako takie, czy mamy zmienić żywienie naszych seniorów podczas lata? Ważny na pewno jest jadłospis na upały dla seniora. 

Aleksandra Piwowarczyk

To znaczy, myślę, że najlepiej wprowadzić dietę bardziej lekkostrawną, opierającą się na lekkostrawnych produktach, jak jasne pieczywo, lekkie zupy, kremy, które są bardzo dobrze tolerowane i również nawadniają organizm. Ponieważ jednak mimo wszystko czujemy się ciężko podczas lata, tak jak i seniorzy, ułatwia to funkcjonowanie naszego organizmu. 

Alina Kamińska

Ile białka powinniśmy jeść w ciągu dnia? My, jako osoby pełne energii i jeszcze spacerujące dużo jak Dagmara, a ile seniorom powinniśmy tego białka dawać?

Aleksandra Piwowarczyk

Myślę, że normy mówią głównie 1 g na kilogram masy ciała. Czyli, przypuśćmy, że osoba waży 74 kg, to 74 g białka dziennie mogłaby taka osoba zjadać wraz z pożywieniem.

Alina Kamińska

A jaki rodzaj białka jest dla nas najlepszy? Bo to też jest ważna rzecz, o której nie wiemy.

Aleksandra Piwowarczyk

Oczywiście białko pochodzenia zwierzęcego jest głównie najlepiej tolerowane dla naszych organizmów. Jednak myślę, że jeżeli są osoby na dietach wegetariańskich, również da się to białko uzupełnić poprzez warzywa strączkowe, które mają wysoką zawartość białka. One nie są tak dobrze przyswajalne jak białka odzwierzęce, ale mimo wszystko można się nimi uratować będąc wegetarianinem.

Alina Kamińska

Ogromne temperatury, które mamy teraz latem, kojarzą mi się z chłodnikiem, pani Olu, które pani poleca, bo ja uwielbiałam te, które robiła mi moja mama.

Aleksandra Piwowarczyk

Oczywiście wszystkie chłodniki są idealne na tę pogodę, dają orzeźwienie. Najbardziej popularne i moim zdaniem najsmaczniejsze jest chłodnik z botwinki z ogórkiem, który również bardzo nawadnia. Także myślę, że na tym bym się najbardziej skupiła. Myślę, że to byłoby super. Nasze jelita otrzymują nową dawkę probiotyków i prebiotyków, które są bardzo pozytywne dla ich funkcjonowania. Oczywiście w zależności od osoby, bo są również osoby, które po tych produktach nie czują się dobrze, więc trzeba na to zwracać uwagę, ale jeżeli nie ma dolegliwości, to oczywiście kiszonki jak najbardziej.

Dagmara Lech

Też myślę, że dużą zaletą kiszonek jest to, że bardzo mocno wpływają na mikrobiotę jelit i mamy udowodnione, że mikrobiota wpływa na nasze samopoczucie i neuroprzekaźniki w mózgu. Coraz częściej pojawia się w ogóle temat, więc warto te kiszonki faktycznie wprowadzić do diety, zwłaszcza że w naszej kulturze lubimy różne warzywa, więc jest to dobry pomysł.

Alina Kamińska

Oczywiście, jeżeli chodzi o owoce, z kolei bardzo ważne jest, żebyśmy mieli dużo poziomek, truskawek, borówek, bo to są te najlepsze.

Aleksandra Piwowarczyk

Zgadza się, sezonowe owoce są najlepsze, bo to jest naprawdę bogactwo witamin i składników odżywczych.

Alina Kamińska

To takie niedyskretne pytanie zadam – czy możemy czasem zjeść trochę słodyczy, czy lepiej cukru całkowicie unikać?

Aleksandra Piwowarczyk

Oczywiście, jesteśmy wszyscy ludźmi i czasem mamy ochotę na słodycze, więc jak najbardziej można od czasu do czasu podjeść sobie coś słodkiego. Oczywiście wszystko z umiarem, ale jak najbardziej można.

Alina Kamińska

Pytam dlatego, że seniorzy, zwłaszcza prawda, to pokolenie, które bardzo lubi na przykład ciasto drożdżowe, zwłaszcza teraz, kiedy są truskawki, kruszonki i tak dalej. To pytanie było dla mnie bardzo konkretne – czy to jest fatalne dla naszego seniora, czy naprawdę odpuśćmy i możemy czasem?

Aleksandra Piwowarczyk

Myślę, że jeżeli senior nie ma problemów z glikemią, na spokojnie można zjadać takie dobroci i się nimi cieszyć.

Alina Kamińska

No właśnie, ale tutaj bardzo ważny temat – poruszmy szybko kwestie cukrzycy. Część naszych seniorów ma cukrzycę, to bardzo poważny problem. Na co przede wszystkim zwracać uwagę i czego absolutnie unikać?

Aleksandra Piwowarczyk

Myślę, że na pewno słodkich dodatków do potraw – dżemów, wysokosłodzonych produktów czy cukru w ogóle jako dodatku do herbat i kawy, ponieważ zwiększa to glikemię i tym samym powoduje, że senior źle się czuje. Wyniki są również bardzo złe.

Alina Kamińska

Jakie wskazówki na lato pani nam podaje?

Aleksandra Piwowarczyk

Wskazówki na lato – dobrze, a więc tak. Pierwszą wskazówką, myślę, że najważniejszą, jest mieć wodę w zasięgu ręki. Jesteśmy wygodnymi ludźmi i bardzo dobrze jest sięgnąć po wodę i ją wypić, zamiast iść specjalnie do lodówki. Woda pod ręką to obowiązkowa sprawa. Z doświadczenia również wiem, że picie wody ze słomki – teraz są produkowane butelki z wbudowaną słomką – podświadomie zwiększa spożycie wody w ciągu dnia. Nie wiem na jakich mechanizmach to działa, ale działa. No i najważniejsze – stawiać sobie realne cele na dany dzień, np. kupić butelkę dwulitrową i powiedzieć „wypiję dzisiaj tę butelkę dwulitrową” i starać się sukcesywnie w ciągu dnia ją wypijać. Przy czym wskazówką może być to, że podawanie sobie małych ilości wody w ciągu dnia, ale regularnie, dużo lepiej nawadnia organizm niż wypicie całej litrowej butelki na raz.

Alina Kamińska

A jak schłodzić mieszkanie podczas upałów bez klimatyzacji?

Aleksandra Piwowarczyk

Jak schłodzić mieszkanie bez klimatyzacji? Myślę, że kluczowe jest wietrzenie o takich porach, kiedy jest już chłodniej. 

Alina Kamińska

Tak, to się powinno udać. Bardzo wam dziękuję za wspaniałą rozmowę. Dla mnie osobiście była bardzo istotna i myślę, że wiele z tego, o czym rozmawiałyśmy, sama wprowadzę w życie.

Aleksandra Piwowarczyk

Dziękuję.

Alina Kamińska

Lato nie musi być wymagające, wystarczy się na nie przygotować. To pora roku, w której można zadbać o zdrowie, nie zmuszając nikogo do niczego. Żyjmy mądrzej, z uśmiechem, korzystajmy z tego przepięknego lata, tych przepięknych ogródków, które mamy dookoła. Spotkajmy się w naszym następnym odcinku z kolejnymi tematami. Przekazujemy wam energię, spokój i uśmiech, który daje nam słońce. Do zobaczenia.

 

Zamów bezpłatne połączenie →