Lekcje niemieckiego dla początkujących

• Kurs dla początkujących
• Nagrania AUDIO do każdej lekcji

lekcja 8

Essen – czyli co chętnie jedzą Niemcy

Część I

Mam na imię Teresa i już od pewnego czasu myślałam o podjęciu pracy Opiekunki osób starszych w Niemczech. Ponieważ mam już duże doświadczenie w tym zakresie, sama opieka mnie nie przerażała – jednak jeszcze nigdy nie pracowałam w Niemczech i obawiałam się o moją znajomość niemieckiego. Na szczęście mam zaprzyjaźnioną sąsiadkę – Basię – która już od kilku lat opiekuje się w Niemczech panią Doris. Poza swoimi starymi materiałami językowymi Basia dała mi też mnóstwo wskazówek, jak powinnam z nich korzystać, by faktycznie dużo się nauczyć. Po kilku tygodniach intensywnej nauki nie tylko ja dostrzegłam owoce mojej pracy. Zostałam wybrana jako Opiekunka u pani Marie Neumann i mogłam w końcu wyjechać do Niemiec. Poznaj moją historię i ucz się niemieckiego razem ze mną – mnie się udało!

Teresa

Mieszkając na co dzień z podopiecznym, będziesz przygotowywać dla niego różne posiłki: śniadania, obiady, podwieczorki i kolacje. Przed wyjazdem warto przyswoić sobie zatem najważniejsze słownictwo i zwroty związane z jedzeniem i przygotowywaniem posiłków, by łatwiej Ci było o tym mówić. Poniżej znajdziesz najważniejsze z nich:

trinken [trinken]
pić
Getränke [Getrenke]
napoje
essen [esen]
jeść
das Essen [das Esen]
jedzenie
kochen [kochen]
gotować
zu Mittag kochen [cu Mytag kochen]
gotować obiad
zubereiten [cuberajten]
przygotowywać
das Frühstück zubereiten [das Frysztyk cuberajten]
przygotowywać śniadanie
das Abendbrot zubereiten [das Abendbrot cuberajten]
przygotowywać kolację
backen [baken]
piec
einen Käsekuchen backen [ajnen Kejzekuchen backen]
piec sernik
braten [braten]
smażyć
frühstücken [frysztyken]
jeść śniadanie
schneiden [sznajden]
kroić
in Scheiben schneiden [in Szajben sznajden]
kroić w plastry
in Würfel schneiden [in Wyrfel sznajden]
kroić w kostkę
mit Butter schmieren [mit Buta szmiren]
smarować masłem
schälen [szejlen]
obierać
mischen [miszen]
mieszać
ukryj ukryj

Zapytaj swojego podopiecznego, czy jest głodny lub czy chce mu się pić:

Haben Sie Hunger? [Haben Zi Hunga?]
Czy jest Pan głodny?
Sind Sie hungrig? [Zind Zi hungriś?]
Jest Pan głodny?
Haben Sie Durst? [Haben Zi Durst?]
Czy jest Pan spragniony?
Sind Sie durstig? [Zind Zi durstiś?]
Jest Pan spragniony?
ukryj ukryj

Jeśli chcesz się dowiedzieć, co konkretnego Twój podopieczny chciałby zjeść na śniadanie, obiad czy kolację, zapytaj go w następujący sposób:

• Was möchten/wollen Sie heute zum Frühstück essen? [Was myśten/wolen Zi hojte cum Frysztyk esen?]
Co chciałby/chce Pan dzisiaj zjeść na śniadanie?
• Was möchten/wollen Sie heute zu Mittag essen? [Was myśten/wolen Zi hojte cu Mytag esen?]
Co chciałby/chce Pan dzisiaj zjeść na obiad?
• Was möchten/wollen Sie heute zum Abendbrot essen? [Was myśten/wolen Zi hojte cum Abendbrot esen?]
Co chciałby/chce Pan dzisiaj zjeść na kolację?
ukryj ukryj
DLA DOCIEKLIWYCH: Jeśli chcesz zapytać podopiecznego, co chce np. zjeść, możesz w pytaniu użyć czasowników „möchten” bądź „wollen”, jak w przykładach obok. Te czasowniki możesz używać zamiennie, „möchten” jest formą nieco grzeczniejszą. W drugiej części lekcji dowiesz się więcej na temat znaczenia i odmiany tych i podobnych czasowników.

Podopieczny może udzielić Ci podobnych odpowiedzi, jak poniżej:

• Ich möchte heute Brötchen mit Marmelade und Honig zum Frühstück essen. [Iś myśte hojte Brytsien mit Marmelade und Honiś cum Frysztyk esen.]
Chciałbym zjeść dzisiaj na śniadanie bułkę z marmoladą i miodem.
• Zum Abendbrot esse ich heute eine Scheibe Brot mit Wurst und Käse. [Cum Abendbrot ese iś hojte ajne Szajbe Brot mit Wurst und Kejze.]
Na kolację zjem dzisiaj kromkę chleba z kiełbasą i serem.
• Ich will heute Reis mit Gemüse und Schweinebraten zu Mittag essen. [Iś wil hojte Rajs mit Gemyze und Szwajnebraten cu Mytag esen.]
Chcę dzisiaj zjeść na obiad ryż z warzywami i pieczenią wieprzową.
ukryj ukryj

Oto lista popularnych produktów spożywczych:

das Brötchen [das Brytsien]
bułka
das Weißbrot [das Wajsbrot]
chleb pszenny
der Honig [der Honiś]
miód
die Cornflakes [di Kornflejks]
płatki kukurydziane
der Joghurt [der Jogurt]
jogurt
das Obst [das Obst]
owoce
die Birne [di Birne]
gruszka
der Apfel [der Apfel]
jabłko
die Erdbeere [di Erdbejre]
truskawka
der Pfirsich [der Pfir-ziś]
brzoskwinia
die Pflaume [di Pflałme]
śliwka
der Schinken [der Szinken]
szynka
der Wurstaufschnitt [der Wurstałfsznyt]
pokrojone wędliny
die Tomate [die Tomate]
pomidor
die Zwiebel [di Cfibel]
cebula
der Kohl [der Kol]
kapusta
der Blumenkohl [der Blumenkol]
kalafior
die Bohne [die Bone]
fasola
das Salz [das Zalc]
sól
Kartoffeln (l.mn.) [Kartofeln]
ziemniaki
die Tomatensuppe [die Tomatenzupe]
zupa pomidorowa
der Reis [der Rajs]
ryż
das Schnitzel [das Sznicel]
sznycel
das Hähnchen [das Hensien]
kurczak
die Frikadelle [di Frikadele]
kotlet mielony
das Ei [das Aj]
jajko
das Brot [das Brot]
chleb
das Vollkornbrot [das Folkornbrot]
chleb pełnoziarnisty
das Butter [das Buta]
masło
die Marmelade [di Marmelade]
dżem, marmolada
der Quark [der Kwark]
ser biały/twaróg
die Banane [di Banane]
banan
die Orange [di Oranże]
pomarańcza
die Traube [di Trałbe]
winogrono
die Himbeere [di Himbejre]
malina
die Kirsche [di Kirsze]
wiśnia
der Käse [der Kejze]
ser żółty
die Wurst [di Wurst]
kiełbasa
das Gemüse [das Gemyze]
warzywa
die Gurke [di Gurke]
ogórek
der Salat [der Zalat]
sałata
die Karotte [di Karote]
marchewka
der Paprika [der Paprika]
papryka
die Petersilie [di Petazilje]
pietruszka
der Pfeffer [der Pfefa]
pieprz
der Kartoffelsalat [der Kartofelzalat]
sałatka ziemniaczana
die Brühe [di Bryje]
rosół
das Fleisch [das Flajsz]
mięso
der Schweinebraten [der Szwajnebraten]
pieczeń wieprzowa
der Entenbraten [der Entenbraten]
kaczka pieczona
die Nudel [di Nudel]
makaron
der Fisch [der Fisz]
ryba
ukryj ukryj
Rada Teresy: Szybciej nauczysz się niemieckich nazw produktów spożywczych, jeśli zaczniesz używać tych słów na co dzień w formie różnych ćwiczeń: tworząc po niemiecku listę zakupów, wymyślając, co dziś ugotujesz, opisując, jakie produkty możesz kupić w sezonie na targu, itd.

Dowiedz się, jakie napoje lubi Twój podopieczny i co chciałby teraz wypić:

• Was trinken Sie gerne? [Was trinken Zi gerne?]
Co chętnie Pan pije?
• Was möchten Sie trinken? [Was myśten Zi trinken?]
Czego chciałby się Pan napić?
ukryj ukryj

Podopieczny może odpowiedzieć w następujący sposób:

• Ich trinke gerne Apfelsaft. [Iś trinke gerne Apfelzaft.]
Piję chętnie sok jabłkowy.
• Ich trinke gerne Mineralwasser ohne Kohlensäure. [Iś trinke gerne Mineralwasa one Kolenzojre.]
Chętnie piję wodę niegazowaną.
• Ich möchte Kaffee mit Milch und Zucker trinken. [Iś myśte Kafe mit Milś und Cuka trinken.]
Chciałbym się napić kawy z mlekiem i cukrem.
• Ich will Tee ohne Zucker, aber mit Zitrone trinken. [Iś wil Tee one Cuka, aba mit Citrone trinken.]
Chcę napić się herbaty bez cukru, ale z cytryną.
• Ich möchte Mineralwasser mit Kohlensäuren trinken. [Iś myśte Mineralwasa mit Kolenzojren trinken.]
Chciałbym się napić wody gazowanej.
ukryj ukryj

Twój podopieczny może być ciekawy, co przygotujesz np. na obiad. Zobacz, w jaki sposób możesz odpowiedzieć:

• Was kochen Sie heute zu Mittag? [Was kochen Zi hojte cu Mytag?]
Co ugotuje Pan/Pani dzisiaj na obiad?
• Zu Mittag koche ich heute eine Tomatensuppe mit Nudeln. [Cu Mytag koche iś hojte ajne Tomatenzupe mit Nudeln.]
Na obiad ugotuję zupę pomidorową z makaronem.
• Ich koche heute Kartoffeln mit Fisch und Karotten zu Mittag. [Iś koche hojte Kartofeln mit Fisz und Karoten cu Mytag.]
Ugotuję dzisiaj na obiad ziemniaki z rybą i marchewką.
• Zu Mittag bereite ich heute Frikadelle mit Reis und Salat zu. [Zu Mytag berajte iś hojte Frikadele mit Rajs und Zalat cu.]
Na obiad przygotuję kotlet mielony z ryżem i sałatkę.
• Ich bereite Gemüsesuppe zu Mittag zu. [Iś berajte Gemyzezupe cu Mytag cu.]
Przygotuję zupę jarzynową na obiad.
ukryj ukryj

Na koniec postaraj nauczyć się podstawowych nazw sztućców i naczyń:

der Teller [der Tela]
talerz
die Schüssel [di Szysel]
miska
die Tasse [di Tase]
filiżanka
das Glas [das Glas]
szklanka
das Besteck [das Besztek]
sztućce
die Gabel [di Gabel]
widelec
das Messer [das Mesa]
nóż
der Esslöffel [der Es-lyfel]
łyżka stołowa
der Teelöffel [der Te-lyfel]
mała łyżeczka (do herbaty)
die Zuckerdose [die Cukadoze]
cukierniczka
der Topf [der Topf]
garnek
die Pfanne [di Pfane]
patelnia
ukryj ukryj

Rozwiąż przygotowane przez nas ćwiczenia i sprawdź, ile już umiesz!

1. Skreśl słowo, które nie pasuje do reszty.
  der Kaffee – das Mineralwasser ohne Kohlensäure – die Frikadelle – der Tee
  die Pflaume – die Birne – die Himbeere – der Apfel – die Petersilie
  die Zwiebel – der Schweinebraten – der Blumenkohl – die Karotte – der Salat
  die Gemüsesuppe – die Tomatensuppe – die Brühe – die Kirsche
  der Kartoffelsalat – der Entenbraten – die Frikadelle – das Schnitzel
  die Gabel – das Messer – der Esslöffel – die Pfanne – der Wurstaufschnitt

2. Dopasuj słówka z tabeli do odpowiednich kategorii poniżej. W każdej kategorii tematycznej powinny znajdywać się 3 słówka.

der Jogurt – der Teelöffel – der Orangensaft – das Hähnchen – die Bohne – die Erdbeere – der Schweinebraten – der Quark – die Petersilie – der Pfirsich – der Kaffee – die Gabel – die Banane – der Käse – der Kohl – das Mineralwasser – das Messer – das Schnitzel

  1. Obst - ............................................................................
  2. Gemüse - .......................................................................
  3. Milchprodukte - ...............................................................
  4. Fleisch - .........................................................................
  5. Getränke - ......................................................................
  6. Besteck - ........................................................................

3. Odpowiedz po niemiecku na pytanie

A. Jak zapytasz podopiecznego, co chce zjeść na kolację?
........................................................

B. W jaki sposób przekażesz podopiecznemu, że na obiad ugotujesz ziemniaki z kotletem mielonym oraz sałatkę?
........................................................

C. Jak poinformujesz, że pan Maier pije tylko wodę niegazowaną?
........................................................

D. Jak powiesz podopiecznemu, że na śniadanie przygotujesz mu kanapkę z serem, szynką, ogórkiem i pomidorem?
........................................................

E. Jak zapytasz podopieczną, czy napije się filiżanki herbaty z cytryną i miodem?
........................................................

Dodaj komentarz

Na podany adres e-mail zostanie wysłany link potwierdzający dodanie komentarza. Adres e‑mail nie będzie prezentowany na stronie.